Aktuelles:
Wassersommelierausbildung ein voller Erfolg
Alle Teilnehmer des Kurses 02/2012 zum Doemens Wassersommelier konnten Ihre Ausbildung erfolgreich...
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Mikrobiologische Untersuchungen
- Reinraumbank
Die mikrobiologischen Prüflaboratorien im Doemens Technikum führen mikrobiologische Untersuchungen in folgendenen Schwerpunktbereichen durch:
- Analyse von Rohstoffen zur Getränkeherstellung
- Untersuchung von Betriebshefe auf Reinheit, Viabilität und Vitalität
- Mikrobiologische Untersuchung von Fertigprodukten (Bier, AfG)
- Analyse von Hilfs- und Betriebsstoffen (u.a. Filterhilfsmittel)
- Hygieneuntersuchung bei Bier-, Getränke- und Lebensmittelherstellung im Rahmen von Stufenkontrollen
Preise und Umfang der angebotenen Untersuchungen sowie dazu benötigte Probemengen entnehmen Sie bitte unserer aktuellen Leistungsübersicht:
Gerne unterstützen wir Sie auch in langfristiger Zusammenarbeit im Rahmen von Untersuchungsverträgen durch externe Überprüfung Ihrer mikrobiologische Qualitässicherung.
Ansprechpartner
Dr. Andreas Brandl
Tel.: +49 (0) 89/858 05 35
E-Mail: brandl(at)doemens.org
Ingrid Steinack
Tel.: +49 (0) 89/858 05 30
E-Mail: steinack(at)doemens.org
Agnes Velsz-Schmitzer
Tel.: +49 (0) 89/858 05 52
E-Mail: velsz-schmitzer(at)doemens.org