Aktuelles:
Gräfelfinger Praxistage ein schöner Erfolg
Teilnehmer waren von den Fachvorträgen voll überzeugt
Doemens´ erste geprüfte Wassersommelière
Dritter Wassersommelier-Lehrgang erfolgreich zu Ende gegangen.
Ordentliche Mitgliederversammlung des BdD am 9.3.2013
Die diesjährige Mitgliederversammlung des Bundes der Doemensianer fand am 9. März 2013 in den...
Seminare
Aktuelle Links
Lebensmittelmeister
Die erfolgreich abgeschlossene Prüfung dieses Studienganges führt zum Abschluss "Geprüfter Industriemeister / Geprüfte Industriemeisterin - Fachrichtung Lebensmittel".
Dieses berufsbegleitende Studium in 5 Blöcken à 4 Wochen richtet sich an Fachkräfte der gesamten Lebensmittelbranche, die eine Qualifizierung in der Ebene des mittleren technischen Managements anstreben.
Aufbauend auf mathematischen und naturwissenschaftlichen Grundlagen werden Kenntnisse und Fähigkeiten für den gesamten Bereich der industriellen Herstellung von Lebenmsmitteln vermittelt. Dies beinhaltet auch die Beurteilung von Lebensmitteln, Halbfabrikaten und Roh- und Hilfsstoffen hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe und deren möglicher Veränderung während der Verarbeitung sowie lebensmittelrechtliche Aspekte.
Ergänzend werden auch Fertigkeiten und Kenntnisse in den Bereichen Betriebs- und Fertigungstechnik, Mikrobiologie, Arbeitssicherheit und Umweltschutz vermittelt.
Zulassungsvoraussetzungen, eine genaue Aufschlüsselung der Ausbildungsinhalte und weitere Informationen liefert Ihnen unsere Informationsbroschüre (siehe unten).
Selbstverständlich stehen wir Ihnen auch für persönliche Rückfragen gerne zur Verfügung!
Kontakt
Dr. Peter Schropp
Tel.: +49 (0) 89/858 05 22
E-Mail: schropp(at)doemens(dot)org
Sekretariat Doemens Akademie
Stefanusstrasse 8
82166 Gräfelfing
Tel.: +49 (0) 89/858 05 20
E-Mail: info(at)doemens(dot)org
Termine
Studium 2013/2015:
1.Block 24.06.2013 – 19.07.2013
2.Block 18.11.2013 – 13.12.2013
3.Block 28.04.2014 – 23.05.2014 anschl. Teilprüfung I
4.Block 13.10.2014 – 07.11.2014
5.Block 02.02.2015 – 27.02.2015 anschl. Teilprüfung II
Studium 2014/2016:
1.Block 23.06.2014 – 18.07.2014
2.Block 24.11.2014 – 19.12.2014
3.Block 13.04.2015 – 08.05.2015 anschl. Teilprüfung I
4.Block 14.09.2015 – 09.10.2015
5.Block 11.01.2016 – 05.02.2016 anschl. Teilprüfung II
Weitere Informationen zum Download
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