Flavour Standards zur sensorischen Qualitätssicherung

Schmecken Sie den Erfolg, optimieren Sie Ihre Produktqualität!

Um beste Getränke herzustellen, bedarf es einer ständigen und aussagefähigen sensorischen Qualitätskontrolle.


Die konventionelle Durchführung solcher Tests erfordert umständliches, zeitraubendes und schwer nachvollziehbares Herstellen verschiedenster Standards. Auch stehen ungenügende Reinheit und Stabilität der Standards einer aussagekräftigen, reproduzierbaren Sensorik entgegen.
Die neuen FlavorActiV Flavour-Standards helfen, all diese Unzulänglichkeiten zu vermeiden.

 

Was enthält ein Flavour Standard Kit?

In unserem Flavour-Standard-Kit finden Sie alles, was Sie für die Sensorik benötigen:

• Insgesamt 38 verschiedene Flavour-Standards in leicht zu handhabender Kapselform mit genau definierten Konzentrationen.
• Kontrollkapseln zum sensorischen Vergleich.
• zu jedem Flavour-Standard ein entsprechendes Datenblatt. Jedes Datenblatt enthält detaillierte Informationen über den betreffenden Standard, wie chem. Bezeichnung, Bedeutung des Flavours, Schwellenwert, Flavour-Rad-Einordnung (bei Bier-Standards), chem. Bestimmungsmethode usw.
• ausführliche Gebrauchsanweisung zur Durchführung des sensorischen Trainings.

Welche Vorteile bieten unsere Flavour Standards?

Einfachster Gebrauch

kein umständliches Herstellen von Standards im Labor.

Verkostung in Minutenschnelle

innerhalb von 5 Minuten kann bereits verkostet werden.

Variabel einsetzbar

Sie können die von Ihnen benötigten Flavour-Standards individuell nach Ihren Wünschen zusammenstellen.

Umweltfreundlich

und sicher kein Chemikalienabfall; alle Standards sind überprüfte lebensmittelechte Substanzen.

Zuverlässig

da keine Fehlerquellen bei der Vorbereitung auftreten können, haben Sie mehr Vertrauen in die Richtigkeit und Aussagefähigkeit Ihrer sensorischen Tests.

Bestellung

Alle Flavour-Standards können Sie per Fax bestellen. Verwenden Sie hierfür bitte das Formular "Produktliste Flavour Standards", das Sie hier als PDF-Datei ausdrucken können:

Downloads:

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