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Sommelier- école pour bières et eaux minérales
On le trouve qu’à Munich ! : La première et seule école sommelière du monde qui transmet le vrais goût de la bière et de l’eau minérale, comment s’harmoniser leurs styles aux repas.
Pour le Vin, on pratique depuis longtemps le coût et le test, pourquoi pas pour la bière. Depuis 2004 existe la première et seule formation mondialement au sommelier de bière et à partir de 2011 Doemens va offrir les cours de sommelier de l’eau.
Séminaires d’académie de délice
En plus des 14 ou 10 jours de formation de sommeliers de bière et de l’eau minérale et pour améliorer les connaissances des spécialistes dans les domaines brassicoles et boissons, Doemens offre aussi des cours de courte durée et séminaires. Ce qui permet á la gastronomie et aux grossistes de boisson de se faire progresser