La structure de l'entreprise

L'association à but non lucratif DOEMENS, avec ses organismes de formation reconnus par l'État et regroupés sous l'appellation Doemens Akademie, constitue l'organisation faîtière de Doemens. L'organisme de formation est complété par une formation en langue anglaise dispensée par la World Brewing Academy et par les formations à distance de Doemens e-learning.

La société DOEMENS Academy GmbH est une filiale à 100% de l'association Doemens constituée par Seminare et Conseil. Doemens Conseil englobe le conseil, la recherche et le développement ainsi que d'autres services destinés à l'industrie internationale brassicole, alimentaire et des boissons. Le service Doemens e-services élabore des formations à distance pour les clients de la société et propose des plateformes d'apprentissage sur Internet.

Le centre de formation Doemens est dirigé par une équipe de management expérimentée:

  Dr. Wolfgang Stempfl est le directeur.

Le travail de l'équipe de management est accompagné par le présidence suivante :

Le Président :
Georg Schneider, Kelheim.
Directeur et sociétaire de la  Private Weißbierbrauerei Schneider (brasserie privée de bière blanche).

Le Vice-Président :
Bernd Birkenstock, Lich.
Ancien élève de Doemens et ancien directeur technique/ logistique et de gestion de la Licher Privatbrauerei (brasserie privée).

Le trésorier :
Michael Ketterer, Hornberg.
Ancien élève de Doemens et propriétaire de la Privatbrauerei M. Ketterer (brasserie privée).

Membre du présidence :
Dr. Herbert Hoffmann, Starnberg.
Professional Dream Management Services et intervenant à la Doemens Akademie. Ancien directeur technique de Coca-Cola Allemagne et Vice-Président sénior Asie de Coca-Cola.
Les statuts de l'association Doemens.

Markus Schoebel,

directeur de DIVINO Nordheim eG