En plus d'une formation pratique basée sur de solides connaissances scientifiques, la société Doemens met également l'accent sur une recherche tournée vers la pratique et sur le développement de produits.

En plus des projets de recherche officiels, des projets en partenariat avec l'industrie voient le jour et les problèmes techniques issus de la pratique sont résolus dans des projets de petite ampleur, en collaboration avec les clients.

Pour la réalisation des missions de recherche et le développement de nouveaux produits, des installations pilotes comme des brasseries d'essais, des salles de maltage, des lignes de remplissage et des machines pour la fabrication des soft drinks et d'aliments sont à votre disposition (description détaillée et capacité des installations dans les pages suivantes).

Toutes les analyses nécessaires seront effectuées immédiatement et directement sur place par les laboratoires de contrôle technico-chimiques présents sur le site. 

Grâce à leur savoir faire, les formateurs et les experts de Doemens participent activement aux projets de recherche et de développement de produits.