Produktionsleiter für Brauwesen und Getränketechnik

Die Top- Ausbildung zum Getränketechnologen bei Doemens

Produktionsleiter und Braumeister erhalten bei Doemens die Befähigung, die wesentlichen Elemente der Brautechnologie zu beherrschen:

• Brautechnologie
• Maschinenkunde
• Qualitätssicherung

Der Produktionsleiter erfährt darüber hinaus eine intensive Ausbildung in wesentlichen zusätzlichen Bereichen der Getränketechnologie, die ihn zu dem bestens ausgebildeten Fachmann werden lassen, der höchsten Anforderungen in der Produktion gerecht wird.

Die zusätzlichen Schwerpunkte des Studiums sind: 

Die technisch aktuelle Herstellungspraxis von alkoholfreien Getränken und Fruchtsäften. Ebenso die Grundlagen der Biotechnologie, umfangreiche Kenntnisse in der Qualitätssicherung und der Betriebshygiene sowie neuheitliche Verfahren im Produktions- und Qualitätsmanagement.Technische Fächer wie Mess-,Regelungs- und Steuerungstechnik, Elektrotechnik und Lebensmittelchemie vertiefen das technische Verständnis und fördern die vielfältige Einsetzbarkeit der Absolventen in allen Bereichen der Getränkeindustrie.

Um Führungsaufgaben wahrnehmen zu können, werden die technologischen Fächer durch rechtliche und betriebswirtschaftliche Ausbildungsinhalte ergänzt.

Der erfolgreiche Absolvent dieses Studienganges erhält den Titel "staatlich geprüfte/r Produktionsleiter/in Brauwesen und Getränketechnik" und kann zusätzlich freiwillig die Meisterprüfung zum "Betriebsbraumeister/in (IHK)" ablegen.

Das Vollzeitstudium dauert 4 Semester und richtet sich an Fachkräfte der Brau- und Getränkeindustrie, die eine Qualifizierung in der Management-Ebene anstreben.

Zulassungsvoraussetzungen, eine genaue Aufschlüsselung der Ausbildungsinhalte und weitere Informationen liefert Ihnen unsere Informationsbroschüre (siehe unten).

Selbstverständlich stehen wir Ihnen auch für persönliche Rückfragen gerne zur Verfügung!

Weitere Informationen zum Download

Fachakademie_2010.pdf

1.5 M