Aktuelles:
Fachgespräch "Wassersommelier"
Die Initiatoren und Ideengeber des Kurses hatten die Fachredakteure Thomas Eisler und Fabian Gabler...
Startschuß zum Wassersommelier- Kurs
Dr. Peter Schropp und Manfred Mödinger von der gleichnamigen Unternehmensberatung haben...
Einladung zur Jahreshauptversammlung BdD und 115 Jahre Doemens
Jahreshauptversammlung BdD
und 115 Jahre Doemens in Kelheim
Braumeister
Konzentration auf den Brauprozess
Die erfolgreichen Absolventen dieses Vollzeitstudienganges über 2 Semester (1 Jahr) erhalten ein staatliches Ausbildungszeugnis und den Titel "Brauer- und Mälzermeister/in".
Zielgruppe des Studienganges sind Fachkräfte der Brau- und Malzindustrie, die eine Qualifizierung in der Ebene des mittleren technischen Managements von Großbrauereien sowie in der Führung von kleineren Brauereien anstreben.
Schwerpunkte des Studiums sind die Technologie der Bier- und Malzbereitung, Qualitätssicherung und Betriebshygiene sowie Maschinen und Energietechnik.
Zusätzliche Ausbildungsinhalte anderer technologisch/technischer Bereiche, wie sie der Ausbildungsweg zum "Produktionsleiter" beinhaltet , finden in der einjährigen Ausblidung punktuelle Berücksichtigung.
Die Vermittlung der für die berufliche Praxis notwendigen betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten und berufsnahe rechtliche Kenntnisse runden das Ausbildungsprogramm ab.
Zulassungsvoraussetzungen, eine genaue Aufschlüsselung der Ausbildungsinhalte und weitere Informationen liefert Ihnen unsere Informationsbroschüre (siehe unten).
Selbstverständlich stehen wir Ihnen auch für persönliche Rückfragen gerne zur Verfügung!
Kontakt
Kontakt (Kopie 1)
Klaus Ritter
Tel.: +49 (0) 89/858 05 21
E-Mail: ritter(at)doemens(dot)org
Sekretariat Doemens Akademie
Stefanusstrasse 8
82166 Gräfelfing
Tel.: +49 (0) 89/858 05 20
E-Mail: info(at)doemens(dot)org
Termine
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