Aktuelles:
Fachgespräch "Wassersommelier"
Die Initiatoren und Ideengeber des Kurses hatten die Fachredakteure Thomas Eisler und Fabian Gabler...
Startschuß zum Wassersommelier- Kurs
Dr. Peter Schropp und Manfred Mödinger von der gleichnamigen Unternehmensberatung haben...
Einladung zur Jahreshauptversammlung BdD und 115 Jahre Doemens
Jahreshauptversammlung BdD
und 115 Jahre Doemens in Kelheim
Mit Kompetenz zum Optimum
Das Doemens-Technikum ist ein internationaler Dienstleister für Unternehmen der Lebensmittel-, Getränke- und Biotechnologieindustrie und versteht sich als Partner in allen Fragen der Qualitätssicherung.
Das Spektrum der Dienstleistungen im Doemens Technikum umfasst chemisch-technische, mikrobiologische und sensorische Prüfungen von Rohstoffen, Zwischenprodukten und Fertigprodukten.
Die daraus gewonnenen Prüfergebnisse sind Grundlage für:
- individuelle, auf die Betriebe angepasste, fundierte technologische Beratung
- die Erstellung von Rohstoffspezifikationen oder Qualitätssicherungsplänen
- die externe Überprüfung der Qualitätskontrolle von Getränkeherstellern
- Produkt- und Verfahrensentwicklungen im Doemens Technikum
- die Erstellung von Gutachten, Ausfuhr- und Gesundheitszertifikaten
Die Organisation von umfangreichen Ringanalysen für Bier und alkoholfreie Erfrischungsgetränke sowie ein umfangreiches Angebot an Kulturhefestämmen und Mikroorganismen sind weitere wichtige Serviceleistungen für unsere Kunden weltweit.
Abgerundet wird das Angebot an Dienstleistungen durch den Vertrieb unserer bewährten Doemens Select Nährmedien und Flavourstandards zum Aufbau und Training für Sensorik-Panels.