Corporate Structure
Die Dachorganisation von Doemens bildet der gemeinnützige Verein DOEMENS e.V. mit seinen staatlich anerkannten Schulen, die als Doemens Akademie zusammengefasst werden.
Die Bierakademie bietet darüber hinaus vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten rund um die Themen Bier-Getränke-Getränketechnologie.
Die derzeit bekannteste Weiterbildungsmöglichkeit der Bierakademie ist die Ausbildung zum Biersommelier.
Die DOEMENS Academy GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft von Doemens e.V. mit den Bereichen Doemens Seminare und Doemens Technikum. Unter dem Doemens Technikum sind Beratung, Forschung & Entwicklung sowie weitere Dienstleistungen für die internationale Brau-, Getränke- und Lebensmittelbranche zusammengefasst.
Die Hauptabteilung Seminare bietet Seminare und Schulungsmöglichkeiten zur Aus- und Weiterbildung auf allen Gebieten der Getränketechnologie an, sei es in Seminaren in Gräfelfing oder als in-House-Schulungen bei unseren Kunden. Unter dem Dach der Seminarleitung wird auch die englischsprachige Ausbildung der World Brewing Academy geführt, welche internationale Ausbildungsmöglichkeiten für Brautechnologen anbietet.
Doemens is managed by an experienced team:
Dr. Wolfgang Stempfl is the managing director.
The work of the management team is assisted by the Chair:
President
Georg Schneider, Kelheim.
Managing partner of the Private Weißbierbrauerei Schneider (private wheat beer brewery).
Vice-president
Bernd Birkenstock, Lich.
Doemens graduate and former managing director of technology/logistics and administration of the Licher Privatbrauerei (private brewery Licher).
Treasurer
Michael Ketterer, Hornberg.
Doemens graduate and owner of the Privatbrauerei M. Ketterer (private brewery).
Member of the Chair
Dr. Herbert Hoffmann, Starnberg.
Professional Dream Management Services and speaker at the Doemens Academy. Former managing director for technology at Coca-Cola Germany and Senior Vice President Asia at Coca-Cola.
Markus Schoebel,
Managing director of DIVINO Nordheim eG