Ultime notizie:
Wassersommelierausbildung ein voller Erfolg
Alle Teilnehmer des Kurses 02/2012 zum Doemens Wassersommelier konnten Ihre Ausbildung erfolgreich...
Seminare
Aktuelle Links
Lebensmittelmeister
Die erfolgreich abgeschlossene Prüfung dieses Studienganges führt zum Abschluss "Geprüfter Industriemeister / Geprüfte Industriemeisterin - Fachrichtung Lebensmittel".
Dieses berufsbegleitende Studium in 5 Blöcken à 4 Wochen richtet sich an Fachkräfte der gesamten Lebensmittelbranche, die eine Qualifizierung in der Ebene des mittleren technischen Managements anstreben.
Aufbauend auf mathematischen und naturwissenschaftlichen Grundlagen werden Kenntnisse und Fähigkeiten für den gesamten Bereich der industriellen Herstellung von Lebenmsmitteln vermittelt. Dies beinhaltet auch die Beurteilung von Lebensmitteln, Halbfabrikaten und Roh- und Hilfsstoffen hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe und deren möglicher Veränderung während der Verarbeitung sowie lebensmittelrechtliche Aspekte.
Ergänzend werden auch Fertigkeiten und Kenntnisse in den Bereichen Betriebs- und Fertigungstechnik, Mikrobiologie, Arbeitssicherheit und Umweltschutz vermittelt.
Zulassungsvoraussetzungen, eine genaue Aufschlüsselung der Ausbildungsinhalte und weitere Informationen liefert Ihnen unsere Informationsbroschüre (siehe unten).
Selbstverständlich stehen wir Ihnen auch für persönliche Rückfragen gerne zur Verfügung!
Der Lehrgang 2012/2014 (Beginn: Juni 2012) ist bereits ausgebucht. Aufgrund der großen Nachfrage wird die Doemens Akademie den Industriemeister Lebensmittel zukünftig jährlich anbieten. Der nächstmögliche Kurs mit freien Plätzen beginnt im Juni 2013 (Lehrgang 2013/2015). Die genauen Termine der Lehrgänge können Sie der unten angegebenen Tabelle entnehmen. Anmeldungen sind ab sofort möglich.
Kontakt
Dr. Peter Schropp
Tel.: +49 (0) 89/858 05 22
E-Mail: schropp(at)doemens(dot)org
Sekretariat Doemens Akademie
Stefanusstrasse 8
82166 Gräfelfing
Tel.: +49 (0) 89/858 05 20
E-Mail: info(at)doemens(dot)org
Termine
Studium 2011/2013:
Block1: 19.09. bis 14.10.2011
Block2: 16.01. bis 10.02.2012
Block3: 16.04. bis 11.05.2012 anschl. Teilprüfung I
Block4: 05.11. bis 30.11.2012
Block5: 18.02. bis 15.03.2013 anschl. Teilprüfung II
Studium 2012/2014:
1.Block 25.06.2012 – 20.07.2012
2.Block 08.10.2012 – 02.11.2012
3.Block 08.04.2013 – 03.05.2013 anschl. Teilprüfung I
4.Block 16.09.2013 – 11.10.2013
5.Block 03.02.2014 – 28.02.2014 anschl. Teilprüfung II
Studium 2013/2015:
1.Block 24.06.2013 – 19.07.2013
2.Block 18.11.2013 – 13.12.2013
3.Block 28.04.2014 – 23.05.2014 anschl. Teilprüfung I
4.Block 13.10.2014 – 07.11.2014
5.Block 02.02.2015 – 27.02.2015 anschl. Teilprüfung II
Weitere Informationen zum Download
 | 611 K |