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Mittwoch 17. Februar 2016

Wolf Birk begeht 30-jähriges Firmenjubiläum

30 Jahre Zugehörigkeit zu einem Unternehmen – das...

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Mittwoch 17. Februar 2016 , von Andreas Hofbauer

Wolf Birk begeht 30-jähriges Firmenjubiläum

30 Jahre Zugehörigkeit zu einem Unternehmen – das ist in derheutigen Zeit kaum vorstellbar. Für Wolf Birk aber nicht, wollte er immer schoneine Lehrtätigkeit in seinem Berufsleben ausfüllen. 30 Jahre – das entsprichtauch ca. 1.800 ausgebildete Brau- und Malzmeister bei Doemens, wo er auf einebewegte Zeit zurückblicken kann.

Nach dem Abitur und Bundeswehr wurde Birk durch Anratenseines Großonkels auf die „Bierschiene“ gelenkt. Er absolvierte an der TUMünchen-Weihenstephan das Studium zum Diplom-Ingenieur für Brauwesen undGetränketechnologie und stieg nach kurzer Brauerei-Tätigkeit bei Stabifix alsAußendienstmitarbeiter ein. Der Lehrerwunsch war aber immer stets präsent,sodass der gebürtige Starnberger am 17. Februar 1986 bei Doemens als Lehrkraftbegann.

30 Jahre führte der Jubilar seinen Unterricht immer mitgrößtem Engagement durch, beispielsweise auch dann, wenn ihm für eine Woche dieStimme wegblieb. Birk stolz: „Doemens war meine Schule, ist meine Schule undwird auch immer meine Schule bleiben“. Der von Schülern und Mitarbeitern stetsgeschätzte Birk verantwortet neben der Lehrtätigkeit auch noch einige andereGeschäftsfelder, wie zum Beispiel den Calibrierdienst Doemens desNIT-Analysenverbundes für Getreide und Malz oder auch die Schul-, Zeugnis- undNotenverwaltung. Alle ihm anvertrauten Aufgaben meistert er mit Bravour undlenkt sie mit viel Geschick und Sachverstand.

Birk wird Doemens noch (mindestens) sechs Jahre treubleiben. Doemens wünscht dem Jubilar auch in Zukunft viel Gesundheit sowie vielEnergie und Freude am Lehrbetrieb.

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Dienstag 16. Februar 2016

Doemens unterwegs: „Culinarix“ in Oberösterreich

Alle zwei Jahre findet in Bad

Leonfelden die...

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Dienstag 16. Februar 2016 , von Andreas Hofbauer

Doemens unterwegs: „Culinarix“ in Oberösterreich

Alle zwei Jahre findet in BadLeonfelden die Bierprämierungs-Verkostung „Culinarix“ statt, an der auch Dr.Wolfgang Stempfl als „Oberjuror“ teilnimmt. Die Zusammenarbeit mit dem Doemens-Geschäftsführerbezeichnete das Lebensmittel-Cluster Oberösterreichals „immer unkompliziert, professionellund ausgesprochen gut!“ Prämiert wurden die besten Biere Oberösterreichs inverschiedenen Kategorien.

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Montag 15. Februar 2016

GBW-Forum in Friedwald

Letztes Wochenende fand in Friedewald das GBW-Forum...

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Montag 15. Februar 2016 , von Andreas Hofbauer

GBW-Forum in Friedwald

Letztes Wochenende fand in Friedewald das GBW-Forum statt,zu dem 20 Getränkebetriebswirte des Vereins für Getränkebetriebswirtschaft ausDeutschland und Österreich angereist sind. Das Forum stand unter Motto„Insolvenzrecht“. RA Doris Hartje, bbw Seminare, Berlin, informierte dabei zu Insolvenzrechtaus Gläubigersicht, Rechtsgrundlagen, Sicherungsmaßnahmen, Anmeldung dereigenen Forderungen, strafbewährtes Verhalten, praktischer Umgang mitProblemen, die sich für die Gläubiger im Fall der Insolvenz vonGeschäftspartner ergeben etc.

Das trockene Thema wurde am Abend durch eine perfekteBierprobe unter Anleitung des Weltmeisters der Biersommeliere 2013, OliverWesseloh von der Kehrwieder Kreativbrauerei untermalt. Als „Ehrenmitglied“ desVerbandes war Doemens-Geschäftsführer Dr. Wolfgang Stempfl auch wieder mit vonder Partie.

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Dienstag 02. Februar 2016

Doemens-Öffentlichkeitsarbeit in kompetenten Händen

Seit 1. Februar 2016 ist Andreas Hofbauer für Doemens...

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Dienstag 02. Februar 2016 , von Andreas Hofbauer

Doemens-Öffentlichkeitsarbeit in kompetenten Händen

Seit 1. Februar 2016 ist Andreas Hofbauer für Doemens tätig und verantwortet dabei den Bereich Öffentlichkeitsarbeit. Der Diplom-Brauingenieur wird sich vor allem um die externe und interne Kommunikation des renommierten Ausbildungsinstutes aus Gräfelfing kümmern. Nach fast zwölfjähriger Tätigkeit als Redakteur der Fachzeitschrift "Brauindustrie" beim Verlag Sachon freut er sich auf seine neue Herausforderung und auf rege Kontaktaufnahme.

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Montag 01. Februar 2016

Doemens-Seminar für italienische Craft-Brauer

Am 30. und 31. Januar 2016 fand erstmalig in...

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Montag 01. Februar 2016 , von Andreas Hofbauer

Doemens-Seminar für italienische Craft-Brauer

Am 30. und 31. Januar 2016 fand erstmalig in Zusammenarbeit mit dem italienischen Institut„Dieffe academia delle Proffesioni“ in Padova ein Seminar zum Thema„Beurteilung der Sudhausrohstoffe und deren Einfluss auf dieGeschmacksausprägung des Bieres“ statt. Das Seminar war speziell füritalienische Craft-Brauer bestimmt und wurde vom Institut, das zeitgleich als Partnervon Doemens fungiert, beworben.

45 teilnehmende Craft-Brauer und Brauereibesitzer folgten dem Ruf der InstituteDieffe und Doemens und reisten aus ganz Italien zum Stammsitz unseres Partnersin Padua. Die immense Anzahl von Fragen der Teilnehmer und die intensiveDiskussion haben verdeutlicht, dass reges Interesse an solchen Veranstaltungenbesteht und wir freuen uns deshalb darauf, mit einem renommierten Partner dieBrauereiszene in Italien unterstützen zu dürfen und zu können

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Montag 20. Juli 2015

Bester Biersommelier der Welt kommt aus Italien

Simonmattia Riva überzeugt bei der Weltmeisterschaft...

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Montag 20. Juli 2015 , von Candy Sierks

Bester Biersommelier der Welt kommt aus Italien

Simonmattia Riva überzeugt bei der Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier in Brasilien


Am vergangenen Samstag traf sich die Weltelite der Biersommeliers, um den besten unter ihnen zu finden. Im Rahmen der Brasil Brau und der Degusta Beer&Food in São Paulo traten 53 Biersommeliers aus neun Nationen an und stellten ihr Können bei der vierten Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier (WMSB) unter Beweis. In Disziplinen wie einer Bierstil-Blindverkostung, einer sensorischen Beschreibung eines Bieres, Beer&Food Pairing sowie einer Theorieprüfung konnten sich insgesamt sechs Biersommeliers für das Finale qualifizieren. Im großen Finale auf der Bühne der Degusta Beer&Food setzte sich der Italiener Simonmattia Riva gegen seine fünf Konkurrenten durch und wurde von der sechsköpfigen Jury zum neuen Weltmeister der Sommeliers für Bier gekürt. Auf dem zweiten Platz landete der Deutsche Frank Lucas, und die einzige Frau im Felde, Irina Zimmermann, ebenfalls aus Deutschland, wurde Dritte. Die vierte WMSB zeigte mit einem stimmungsgeladenen Finale, wie emotional das Thema Bier ist und welche Bedeutung sowie welches Können Biersommeliers auf der ganzen Welt haben.

Zum vierten Mal fand die von Doemens ins Leben gerufene und seit 2009 veranstaltete WMSB statt. Erstmalig lag der Austragungsort außerhalb Europas, und so reisten die 53 Teilnehmer aus neun Ländern nach monatelanger Vorbereitung In Richtung Brasilien, wo die WMSB im Rahmen der Brasil Brau und der Degusta Beer&Food stattfand. Unter Ausschluss der Öffentlichkeit und in der ungestörten Atmosphäre der Academia Barbante stellten sich die Teilnehmer den Vorrunden und mussten sich in verschiedenen Disziplinen beweisen. Die erste Vorrunde bestand aus einer Bierstil-Blindverkostung, der Bestimmung von Fehlaromen und einer anspruchsvollen Theorieprüfung. Aus der ersten Vorrunde gingen drei der sechs Finalisten hervor. Die restlichen drei Finalisten konnten sich in der zweiten Vorrunde, die aus einer sensorischen Beschreibung eines Bieres und Beer&Food Pairing bestand, qualifizieren. „Durch die inzwischen notwendig gewordenen nationalen Vorausscheidungen war das Niveau der Teilnehmer ausgesprochen hoch und dementsprechend schwer auch der Weg für die Besten ins Finale“, berichtet Wolfgang Stempfl, Geschäftsführer der Doemens Academy, aus Brasilien.

Für das Finale ging es Samstagabend auf die Degusta Beer&Food, wo die sechs besten Biersommeliers vor der sechsköpfigen Jury, dem Publikum und Pressevertretern ihr Können mit einer Bierpräsentation unter Beweis stellten. „Die Degusta Beer&Food war ein idealer Austragungsort für das Finale, weil hier die Leidenschaft für Bier im Mittelpunkt stand und sich die Weltmeisterschaft als Highlight geradezu anbot“, freut sich Dr. Michael Zepf, Leiter des Geschäftsbereiches Genussakademie bei Doemens, über die gute Atmosphäre in Brasilien. Für die Teilnehmer war es eine große Herausforderung, in einem stimmungsgeladenen Rahmen vor großem Publikum die Ruhe für einen souveränen Auftritt zu bewahren. Am Ende war es der Italiener Simonmattia Riva, der die Jury überzeugen konnte und sich ab sofort Weltmeister der Sommeliers für Bier nennen darf. Riva lieferte der Jury und dem Publikum eine perfekte Show. Er überzeugte dabei sowohl in einer fachlich souveränen Vorstellung des von ihm ausgewählten Bieres als auch mit einem sehr emotionalen und mitreißenden Auftritt, der bereits das anwesende Publikum zu „standing ovations“ aus den Sesseln riss. „Unfassbar! Damit habe ich nie gerechnet. Ein Traum geht in Erfüllung“, freute sich der frisch gekürte Biersommelier-Weltmeister, nachdem er von seinen italienischen Kollegen unter Freudentränen hochgelebt worden war und den Pokal von seinem Vorgänger Oliver Wesseloh entgegengenommen hatte. Mit auf das Treppchen schafften es die beiden Deutschen Frank Lucas als Zweiter und Irina Zimmermann als Dritte.


Die Jury

Die Entscheidung darüber, wer der beste Biersommelier der Welt ist, hat eine sechsköpfige Jury mit Expertise in der Bierbranche und Gastronomie getroffen. Als Stammjurymitglied dabei war Initiator Dr. Wolfgang Stempfl. Die Hauptsponsoren lieferten mit Dr. Elisabeth Wiesen, Barth-Haas-Group, und Petra Westphal, drinktec, zwei Damen, die in der Branche fest etabliert und Expertinnen auf dem Gebiet Biergenuss und Biervielfalt sind. Als noch amtierender Weltmeister hat Oliver Wesseloh seinen Nachfolger genau unter die Lupe genommen und besonders kritisch bewertet. Die dritte Dame im Bunde war Tatiana Spogis, die 2013 Vize-Weltmeisterin wurde und als Ausbilderin in Brasilien das Gastgeberland vertrat. Zu guter Letzt mussten die Finalisten den bekannten Weinsommelier Manoel Beato aus Brasilien überzeugen


Der Sponsorenkreis

Unterstützt wurde die Weltmeisterschaft von einem Sponsorenkreis, der sich für Bierkultur und Biervielfalt einsetzt und schon in den letzten Jahren die Durchführung des Wettbewerbs ermöglicht hat. Seit der ersten Stunde dabei und dieses Jahr wieder Hauptsponsor war die Barth-Haas-Gruppe, der weltweit größte Dienstleister rund um den Hopfen, und die drinktec als Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie und damit die wichtigste Veranstaltung der Branche. Daneben umfasste der Sponsorenkreis namhafte Vertreter aus der Brau- und Getränkebranche: BrauKon, Die Freien Brauer, Sahm, Siemens und Weyermann® Spezialmanufaktur.


Über die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier

Die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier findet alle zwei Jahre statt. 2015 wurde sie zum vierten Mal von der Doemens Academy veranstaltet. Initiator ist Dr. Wolfgang Stempfl, Geschäftsführer der Doemens Academy, die seit 2004 die Ausbildung zum Biersommelier anbietet. Inzwischen finden die Kurse in sechs Sprachen auf vier Kontinenten statt. Mit der Ausbildung sollen Botschafter für die gehobene Bierkultur qualifiziert werden, die dem Konsumenten fachlich sowie eloquent die Biervielfalt und den Biergenuss näherbringen. Aus den Reihen der über 2.000 Biersommeliers wurde dieses Jahr im Juli der Champion gesucht. Je 50 Biersommeliers aus verschiedenen Nationen traten an, um ihre Kenntnisse und Biernasen unter Beweis zu stellen. 


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Donnerstag 18. Juni 2015

Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier mit südamerikanischem Flair

53 Biersommeliers aus neun Nationen gehen 2015 in São...

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Donnerstag 18. Juni 2015 , von Candy Sierks

Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier mit südamerikanischem Flair

53 Biersommeliers aus neun Nationen gehen 2015 in São Paulo an den Start

Am 18. Juli 2015 trifft sich in São Paulo die Spitze der Biersommelier-Gemeinschaft, um bei der vierten Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier ihren Meister zu ermitteln. Insgesamt 53 Biersommeliers aus neun Nationen haben sich in den nationalen Vorentscheiden für die Weltmeisterschaft qualifiziert, die in diesem Jahr erstmals auf einem anderen Kontinent stattfinden wird.

Im Rahmen der Brasil Brau und inmitten eines der größten Bierfestivals Südamerikas, der Degusta Beer&Food, präsentieren die Finalisten ihr Können und küren den neuen Biersommelier-Weltmeister. Die Doemens Academy, Veranstalter und Initiator, ist mit dem Verlauf der Vorbereitungen mehr als zufrieden und freut sich auf das südamerikanische Flair der diesjährigen Weltmeisterschaft.

Gemeinsam mit dem engagierten Sponsorenkreis, darunter als Hauptsponsoren die Barth-Haas-Gruppe und die drinktec, Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie (Messe München), wird die vierte Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier so international und feierlich wie nie.

Die Teilnehmer der vierten Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier stehen fest. Wie schon in den Jahren zuvor folgten zahlreiche Biersommeliers dem Aufruf der Doemens Academy, sich für den hochkarätigen Wettbewerb anzumelden. Vorgegeben durch einen Länderschlüssel setzt sich der Teilnehmerkreis aus 53 Biersommeliers, die in São Paulo antreten dürfen, entsprechend der Anzahl ausgebildeter Biersommeliers im jeweiligen Land zusammen. Qualifizieren mussten sich die Teilnehmer in nationalen Vorentscheiden. In Deutschland gingen aus diesem Vorentscheid, der im Januar 2015 bei Doemens stattfand, die zehn besten Biersommeliers hervor. „Aus der deutschen Meisterschaft haben wir zehn Biersommeliers ermittelt, die Deutschland in Brasilien auf höchstem Niveau vertreten werden. Dort treffen sie auf die besten Biersommeliers der Welt“, so Wettkampfleiter und Jurymitglied Dr. Wolfgang Stempfl, Geschäftsführung der Doemens Academy, der das Branchenevent 2009 ins Leben gerufen hat. „Im nun vierten Jahr hat sich dieser Event etabliert, und wir können uns auf ein hohes Niveau und einen beeindruckenden Wettkampf freuen. Zudem sind wir mit der Weltmeisterschaft das erste Mal auf einem anderen Kontinent und werden sicher eine spannende Zeit im Gastgeberland haben, das bierkulturtechnisch sehr viel zu bieten hat.“

„Mit den Deutschen über den Teich fliegen noch Teilnehmer aus der Schweiz, Österreich und Italien“, berichtet Dr. Michael Zepf, Leiter des Geschäftsbereiches Genussakademie bei Doemens. „Die Südamerikaner nutzen den Heimvorteil, und so treten neben Brasilien auch Puerto Rico und Chile bei der Weltmeisterschaft an. Aus Nordamerika werden wir Teilnehmer aus Kanada und den USA begrüßen.“

Für die Weltmeisterschaft sind nur diejenigen zugelassen, die ihre Ausbildung an der Doemens Academy oder bei einem seiner internationalen Partnern absolviert haben oder der Sommelier-Union angehören.


Die Jury

Die Entscheidung darüber, wer der beste Biersommelier der Welt ist, trifft im Finale eine sechsköpfige Jury mit Expertise in der Bierbranche und Gastronomie. Als Stammjurymitglied dabei ist Initiator Dr. Wolfgang Stempfl. Die Hauptsponsoren liefern mit Dr. Elisabeth Wiesen, Barth-Haas-Group, und Petra Westphal, drinktec, zwei Damen, die in der Branche fest etabliert und Expertinnen auf dem Gebiet Biergenuss und Biervielfalt sind. Als noch amtierender Weltmeister wird Oliver Wesseloh seinen Nachfolger genau unter die Lupe nehmen und besonders kritisch bewerten. Die dritte Dame im Bunde ist Tatiana Spogis, die 2013 Vize-Weltmeisterin wurde und als Ausbilderin in Brasilien das Gastgeberland vertritt. Küchenchef Alex Atala repräsentiert die gastronomische Fraktion und wird bei der Präsentation besonders auf die Speisenempfehlungen achten.


Der Sponsorenkreis

Unterstützt wird die Weltmeisterschaft von einem Sponsorenkreis, der sich für Bierkultur und Biervielfalt einsetzt und schon in den letzten Jahren die Durchführung des Wettbewerbs ermöglicht hat. Seit der ersten Stunde dabei und dieses Jahr wieder Hauptsponsor ist die Barth-Haas-Gruppe, der weltweit größte Dienstleister rund um den Hopfen, und die drinktec als Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie und damit die wichtigste Veranstaltung der Branche. Daneben umfasst der Sponsorenkreis namhafte Vertreter aus der Brau- und Getränkebranche: BrauKon, Die Freien Brauer, Sahm, Siemens und Weyermann® Spezialmanufaktur.


Über die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier

Die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier findet alle zwei Jahre statt. 2015 wird sie zum vierten Mal von der Doemens Academy veranstaltet. Initiator ist Dr. Wolfgang Stempfl, Geschäftsführer der Doemens Academy, die seit 2004 die Ausbildung zum Biersommelier anbietet. Inzwischen finden die Kurse in sechs Sprachen auf vier Kontinenten statt. Mit der Ausbildung sollen Botschafter für die gehobene Bierkultur qualifiziert werden, die dem Konsumenten fachlich sowie eloquent die Biervielfalt und den Biergenuss näherbringen. Aus den Reihen der über 2.000 Biersommeliers wird dieses Jahr im Juli der Champion gesucht. Je 50 Biersommeliers aus verschiedenen Nationen treten dann an, um ihre Kenntnisse und Biernasen unter Beweis zu stellen. 

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Donnerstag 23. April 2015

Doemens feiert 120jähriges Bestehen

Mit einem rundum gelungenen Programm hat Doemens am...

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Donnerstag 23. April 2015 , von Dr. Gerrit Blümelhuber

Doemens feiert 120jähriges Bestehen

Mit einem rundum gelungenen Programm hat Doemens am Wochenende vom 17. bis  19. April 2015 sein 120-jähriges Bestehen gefeiert. Sowohl der Doemens e.V. als Schulträger als auch der Bund der Doemensianer e.V., die beide 1895 gegründet wurden, konnten an diesem Wochenende mehr als 350 Teilnehmer begrüßen. Eröffnet wurden die Feierlichkeiten am Begrüßungsabend am Freitag mit einem Barbeque und dem eigens für diesen Anlass eingebrauten Festbier. Auch wenn das Wetter nicht unbedingt „BBQ“-freundlich war, so ließen die Teilnehmer sich die Stimmung nicht verderben. Bis in den frühen Morgen wurde bereits hier gefeiert.

Der Samstag begann mit diversen Rahmenprogrammen. Zum Einen konnten die Teilnehmer eine gegliederte Bierverkostung an der Doemens Akademie wählen, in der Biere mit verschiedenen Käsespezialitäten kombiniert wurden, aber auch Biere und Schokoladen, sowie einem  „Sensorik-Streifzug“ durch die Geschichte des Bieres. Viele Teilnehmer schlossen sich aber auch einer Schlemmertour über den Viktualienmarkt an. Besonders bei den jungen Familien kam der Besuch im Tierpark Hellabrunn an, bei dem im Rahmen einer Tour „hinter den Kulissen“ Jung und Alt bislang unbekannte Einblicke in die Welt des Zoos bekam.

Den Höhepunkt des Festwochenendes bildete der Festabend im Augustinerkeller. Neben den geladenen Doemensianern gab es auch ein Stelldichein vieler Ehrengäste aus Politik, Industrie und Wissenschaft. Charmant und schlagfertig durch den Abend moderierte Gisi Meinel-Hansen, Mitglied des Präsidiums des Bundes der Doemensianer. Georg Schneider, Präsident des Doemens e.V., stellte in seiner Rede sehr eindrucksvoll dar, wo Doemens herkommt, wo es sich nun befindet, und wo Doemens in Zukunft hingehen wird. Andreas Warneke, Schatzmeister des Bundes der Doemensianer, der den krankheitsbedingt fehlenden Präsidenten Dieter Borghorst vertrat, nahm nach seiner Begrüßung die Ehrungen für die langjährigen Mitgliedschaften im Bund der Doemensianer vor.

Neben einem Mitglied, das seit 25 Jahren beim Bund der Doemensianer ist, waren auch 9 Mitglieder anwesend, die bereits seit 40 Jahren dem Bund angehören. Höhepunkt war sicherlich die Ehrung von Bernd Birkenstock, Vizepräsident des Doemens e.V. und Ehrenmitglied des Bund der Doemensianer, für 50 Jahre Mitgliedschaft im Bund. Sehr gut kam auch die musikalische Untermalung durch die Band  „Freebeer and Chicken“ bei den Gästen an.

Am Sonntag lud strahlender Sonnenschein zum abschließenden Frühschoppen mit Weißwurst und Brezn im Garten von Doemens ein. Auch hier fanden sich nochmals viele Doemensianer ein, um das Wochenende gesellig ausklingen zu lassen und mit Kollegen ins Gespräch zu kommen.

Gedankt sei an dieser Stelle insbesondere den Unternehmen, die durch Ihre Grußanzeigen ermöglicht haben, dass eine bemerkenswerte Festschrift erstellt werden konnte. Ebenso sei den vielen Helfern gedankt, die durch ihren unermüdlichen Einsatz vor, aber auch während des Festes, zum Gelingen dieser Veranstaltung beigetragen haben.

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Montag 16. März 2015

Neue zertifizierte Wassersommeliers

Im März fand in den Räumen der Doemens Academy wieder...

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Montag 16. März 2015 , von Christina Mayer

Neue zertifizierte Wassersommeliers

Im März fand in den Räumen der Doemens Academy wieder eine 2-wöchige Ausbildungzum Wassersommelier statt. Diese Ausbildung ist auf der Welt einzigartig. 15 internationale Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhielten fundiertes theoretisches Fachwissen über die unterschiedlichen Wässer und deren Eigenschaften, bekamen Einblick in Definition und Rechtsgrundlagen, in Zusammensetzung der Mineralstoffe und Ernährungsphysiologie und bekamen einen Überblick über weitere Themen wie Wasser und Wein, Wasser und Gesundheit, Wasser in der Gastronomie und vielesmehr. 

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Mittwoch 25. Februar 2015

Wasser ist nicht gleich Wasser

Ein Bericht in der Abendschau wurde gestern...

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Mittwoch 25. Februar 2015 , von Christina Mayer

Wasser ist nicht gleich Wasser

Ein Bericht in der Abendschau wurde gestern ausgestrahlt, in dem es um die Vielfalft des Wassers ging.

Es ist durchsichtig, fast geschmacklos und riecht auch nicht: Wir trinken viel Wasser, beachten es aber kaum. Dabei können Experten einiges aus H2O herausschmecken. Die Abendschau besucht eine Akademie, die Wassersommeliers ausbildet.

Video anschauen: Weiterleitung zur Abendschau

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