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Dritter internationaler Water Sommelier Kurs bei Doemens erfolgreich beendet

Das Motto der Mineralwasserkurse „WATER IS NOT JUST WATER!” erfreut sich zunehmender internationaler Beliebtheit. War 2011 der Startschuss des ersten deutschsprachigen Wassersommelier Kurses, begann die internationale Ausrichtung dieses Lehrgangs in Form von englischsprachigen Water Sommelier Kursen 2016.

Im Juli 2018 ging nun der bislang dritte internationale Water Sommelier Kurs in englischer Sprache unter der Leitung von Dr. Peter Schropp und Nicola Buchner zu Ende. Der bereits einige Monate im Voraus ausgebuchte Kurs (wegen umfassender sensorischer Übungen ist die Teilnehmerzahl auf 16 Personen limitiert) fand mit wasserbegeisterten Personen aus Großbritannien, Russland, Singapur, Dänemark, Mexiko, Slowenien, Kroatien, Hongkong, Taiwan, Indien, Portugal und Frankreich statt.

Auf der Abschlussfeier konnten sämtliche Teilnehmer die Wassersommelier-Zertifikate freudig in Empfang nehmen. Als beste Teilnehmerin wurde Dipl.-Ing. Mašenjka Katić aus Zagreb, Kroatien, ausgezeichnet. Wie für alle anderen Teilnehmer auch, war gerade das Erlernen der Sensorik von Mineralwasser das Highlight des Kurses, wie das folgende Statement von Mašenjka Katić verdeutlicht:

"Working with natural mineral waters for a long time, with focus in their nutritional benefits, I was very curious about the Water Sommelier Course. Interestingly, this comprehensive program is presented very clearly, in a way that it could be understood by broad audience and different professions. The most valuable and surprising part for me was the sensory training. It is apsolutely amazing to learn not just how to recognize the differences in various types of natural mineral waters, but to be able to describe them. The amount of knowledge shared by Dr. Schropp and Nicola Buchner, together with extensive sensory practice is incredible. Having the Water Sommeliere Certificate certainly adds great value to my competencies and opens new opportunities in the future. I am very happy for attending this course and meeting wonderful people with the same interest from all over the world."

Wir gratulieren den erfolgreichen Absolventen und freuen uns schon auf den nächsten internationalen Kurs rund um unser Lebensmittel Nummer eins! Startschuss ist der 6. Mai 2019! Weiter Informationen unter https://www.doemens.org/en/savour-academy/watersommelier.html